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Vakuumierer & Folienschweißgeräte

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Vakuumierer: Effektiv und schnell in der Küche

In der modernen Küche sollen die einzelnen Zutaten möglichst schonend gelagert und zubereitet werden können. Ein Vakuumiergerät bietet die optimale Lösung für diesen Ansatz. Denn durch den Vakuumierer lassen sich die verschiedenen Zutaten optimal lagern und auch bei der Zubereitung diverser Speisen kann ein Vakuumierer enorme Vorteile bringen. Wenn Sie sich einmal an den regelmäßigen Gebrauch des praktischen Folienschweißgerätes gewöhnt haben, möchten Sie dieses in Ihrer Küche auf keinen Fall mehr missen.

Der Vakuumierer: Hilfreich und praktisch

Ein Vakuumierer arbeitet nach einem einfachen Prinzip. Er ist ein Folienschweißgerät, welches in der Lage ist die Luft im Beutel abzusaugen und somit für ein Vakuum zu sorgen. Das Folienschweißgerät verschließt anschließend den Beutelvollkommen dicht, sodass sich nur noch eine Minimalmenge an Luft im Beutel befindet. Ein solches Gerät ist mittlerweile nicht nur in der Profi-Küche gang und gäbe, sondern wird auch in Privathaushalten immer beliebter. Es lassen sich mit einem Vakuumierer die verschiedenen Lebensmittel einfach und platzsparend verschließen, ohne dass der Sauerstoff die Lebensmittel angreifen kann. Somit dient ein Vakuumiergerät in erster Linie der Aufbewahrung von Speisen, kann aber auch bei der Zubereitung der Lebensmittel enorme Vorteile bieten.

Mehr Geschmack ans Essen bringen mit dem Vakuumierer

Viele Profis nutzen den Vakuumierer nicht nur zur sicheren Aufbewahrung von Speisen und Lebensmitteln, sondern nutzen die Vorteile des Vakuums auch direkt in der Küche. Zum einen können Sie Lebensmittel vakuumieren und diese anschließend in der Gefriertruhe oder im Gefrierschrank platzsparend einfrieren. Zum anderen kann das Vakuumieren mit dem Vakuumierer die Zubereitung verschiedener Speisen vereinfachen. Sie können Fleisch und Gewürze vakuumieren und mit dem Folienschweißgerät verschließen. Die Gewürze ziehen durch den Vakuumierer schneller und intensiver ins Fleisch ein, sodass Sie geschmacklich vom Vakuumiergerät ebenfalls profitieren.

Das Vakuumiergerät für eine saubere Aufbewahrung

Ob im Kühlschrank, Gefrierschrank oder sogar in der Speisekammer: Viele Speisen können mit dem Folienschweißgerät platzsparender und sicherer verstaut werden. Der Vakuumierer ist einfach zu bedienen und kann somit schnell und problemlos direkt nach dem Einkauf eingesetzt werden. Vor allem die hochwertigen Geräte von Caso sind auch bei Profis äußerst beliebt und überzeugen durch ihre sehr hohe Leistungsdichte. Je leistungsstärker ein Vakuumierer ist, umso mehr Luft kann dieser aus den Beuteln abziehen. Im Idealfall kann somit ein sehr starkes Vakuum erzeugt werden. So können Sie auch Trockenwaren mit dem Vakuumierer sicher verstauen und für eine längere Lagerungszeit vorbereiten.

Das Vakuumiergerät ist aus der modernen Küche nicht wegzudenken

Wenn Sie gerne grillen, sollten Sie ein solches Folienschweißgerät in jedem Fall im Auge behalten. Denn der Vakuumierer wird vom Profi auch am Grill gerne genutzt. Fleisch lässt sich mit dem Folienschweißgerät einfach vakuumieren und anschließend im Wasserbad auf Temperatur bringen. So können Sie eine zartrosa Färbung des Fleisches erreichen und müssen es anschließend nur noch auf den Grill werfen und dem Fleisch eine perfekte Kruste verpassen. Ein Vakuumiergerät macht es möglich. Mit dieser Methode arbeiten nicht nur Grillprofis, sondern mittlerweile auch viele Restaurants. Auch hier ist der Vakuumierer nicht mehr aus dem Arbeitsalltag wegzudenken.
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